房價高成本高 建不了奢華酒店的二三線城市該怎么辦？
新聞來源：宏輝智通 發(fā)布日期：2017-07-03 瀏覽次數(shù)：2417雖然這些酒店不能像傳統(tǒng)酒店一樣提供十分完善的設(shè)施，但仍然以其獨特的方式提供豪華設(shè)施和體驗，讓客人感受到酒店的關(guān)懷。
（輝視網(wǎng)訊 貝玉）在紐約、芝加哥和舊金山等城市，尋求奢華體驗的旅客能夠輕而易舉地找到擁有泳池及五星級餐廳的豪華酒店，但如果是在二三級市場，情況就不見得是如此了。
仲量聯(lián)行酒店集團(JLL's Hotels & Hospitality Group)高級副總裁Lauro Ferroni解釋道：“豪華酒店歷來會選擇紐約和芝加哥這樣的城市，因為在那里，酒店收取的高房價足以抵消酒店較高的運營成本。從商業(yè)的角度來看，在三線城市經(jīng)營麗思卡爾頓或四季酒店通常是不可行的。”
但在二三線城市，像萬豪和希爾頓這樣的酒店品牌通過研究當(dāng)?shù)氐氖袌鐾瞥龆ㄖ飘a(chǎn)品，并專注于某些設(shè)施，仍能為消費者帶來奢華的體驗。
精選品牌如 Curio by Hilton或萬豪的傲途格精選也能滿足高端旅行者的需求，這些品牌不像其他品牌一樣擁有相同的品牌設(shè)計和運營準(zhǔn)則，從而能使酒店更加靈活，更具創(chuàng)意。
Ferroni表示：“精品酒店有能力根據(jù)他們所在的市場定制產(chǎn)品。業(yè)主可以在是優(yōu)先考慮客人對高檔食物的需求，還是專注于現(xiàn)代設(shè)計又或是滿足戶外需求之間做出選擇。”
例如，21c Museum Hotels 擁有當(dāng)代藝術(shù)品，也設(shè)有高級餐廳和寬敞的客房。即便是在美國本頓維爾、孟菲斯和路易斯維爾等這樣的城市，客人也能輕而易舉地享受到豪華設(shè)施。
豪華不是萬能的
保持豪華標(biāo)準(zhǔn)的酒店通常具備以下幾個特點：客房及公共區(qū)域的高端設(shè)計，寬敞的泳池和多樣化的餐飲選擇，當(dāng)賓客抵達時可能還會奉上香檳及帶有客人姓名的浴袍。
迎合客人對奢華品質(zhì)的追求，生活方式酒店亦有所行動，如在大堂吧或是在客房內(nèi)布置一些現(xiàn)代藝術(shù)品，通過舍棄一些較為傳統(tǒng)的產(chǎn)品，既帶來了高端的體驗，同時又符合二三線城市的價格需求。
仲量聯(lián)行酒店集美國酒店研究主管Geraldine Guichardo表示：“雖然這些酒店不能像傳統(tǒng)酒店一樣提供十分完善的設(shè)施，但仍然以其獨特的方式提供豪華設(shè)施和體驗。如果客人可以享用名廚烹飪的晚餐，在睡覺前欣賞藝術(shù)品，即使客房里沒有任何奢華的設(shè)施和功能，他們一樣能感受到酒店的關(guān)懷。”
二三線城市酒店市場持續(xù)增長
在美國各地的非門戶市場如納什維爾、新奧爾良和查爾斯頓等城市，豪華酒店如雨后春筍般呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，通過提供客人最關(guān)注的奢侈元素和獨特的元素，這些酒店每天都帶給市場以新的高端體驗。
Guichardo表示：“隨著精品酒店品牌的不斷普及，尤其是在年輕的旅客群體中，我們預(yù)計精品酒店的人氣將不斷攀升。我們希望看到有更多的酒店，以更實惠的價格提供高端體驗和創(chuàng)新的模式。”
近年來，國際酒店集團加快其酒店品牌的全球擴張步伐，亞太市場更是重中之重。擁有豪華精選、傲途格精選和臻品之選三個精選酒店品牌的萬豪國際表示，預(yù)計到2019年，三大精選酒店品牌的酒店數(shù)量將增長近50%。
聚焦中國酒店市場，據(jù)邁點研究院（MTA）統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至2016年底，國內(nèi)酒店業(yè)前30個發(fā)達城市中，北京以絕對的數(shù)量優(yōu)勢成為最發(fā)達的城市代表。而在北京之外的全國其他區(qū)域，不難發(fā)現(xiàn)，酒店業(yè)的發(fā)展深受區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展程度的影響。以上海、杭州、南京等為中心的長三角地區(qū)，以及以深圳、廣州為代表的珠三角地區(qū)，酒店業(yè)發(fā)展水平長期領(lǐng)先其他區(qū)域城市。
值得關(guān)注的是，成渝旅游經(jīng)濟圈的崛起也讓西南地區(qū)酒店業(yè)實現(xiàn)快速趕超。這也使得西南代表城市重慶一躍超過上海、廣州、深圳，成為國內(nèi)酒店市場規(guī)模第二大的城市，僅次于北京。與此同時，西北與東北地區(qū)城市酒店市場仍有待進一步盤活與開發(fā)。
隨著經(jīng)濟增長模式的升級迭代，掌握核心消費客群顯得至關(guān)重要。就目前中國酒店市場而言，80、90后已成為酒店消費的主力軍。這部分消費人群擁有較高的消費能力，對酒店關(guān)聯(lián)場景高度依賴，容易受酒店品牌營銷引導(dǎo)，從而對品牌產(chǎn)生較高忠誠度。
未來，中國酒店業(yè)市場將真正迎來品牌化競爭時代，只有積極通過大數(shù)據(jù)掌握核心客群、了解消費群體特點，才有可能在新一輪市場競爭中搶占先機。下一階段，我們期待迸發(fā)創(chuàng)新力的、更為多元化的競爭局面出現(xiàn)。中國酒店業(yè)市場，也必將在更加精彩的品牌競爭中，迎來更為璀璨而光明的未來。